
- 用料:
-  排骨  1斤
-  海带结  半斤
-  油  适量
-  盐  1茶匙
-  白糖  适量
-  料酒  适量
-  酱油  适量
-  鸡精  少许
-  大葱  1段
-  姜  1块
-  蒜  2瓣
-  八角  2个
做法:
- 1. 把排骨和海带结准备好备用 
- 2. 排骨放到水里面泡出血水,然后清洗干净。 
- 3. 葱姜蒜分别切好。 
- 4. 海带结放到水里,面清洗干净。 
- 5. 锅内烧水,放入料酒,生姜片,再放入排骨焯水。 
- 6. 焯好水的排骨捞出,放到水里面清洗干净。 
- 7. 锅内放入适量油,烧热,放入葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒几分钟。 
- 8. 放入白糖,盐,酱油,翻炒均匀。 
- 9. 炒好的排骨放到电饭煲内。 
- 10. 加入适量水,再放入八角,按煮饭键,先煮20分钟 
- 11. 再放入海带结,煮20分钟。 
- 12. 排骨炖好后,放入少许鸡精,搅拌均匀,盛出即可。