用料：
- 低筋面粉 150g
- 豆沙 100g
- 牛奶 60g
- 鸡蛋 16g
- 芝麻 适量
- 黄油 30g
- 盐 1g
- 泡打粉 3g
- 白糖 30g
做法：
- 1. 低筋粉150g 豆沙 100g 牛奶60g 黄油30g 鸡蛋液 20g 白糖30g 芝麻适量 盐1g 泡打粉3g
- 2. 面粉里面加入 盐 泡打粉 白糖
用手捏均匀，像这样玉米碎一样
倒入牛奶 和16g鸡蛋液，不是整个
用刮刀均匀，看不见干粉即可
豆沙10g一个
面团压平， - 3. 用刀分开
在折叠在切开这样反复3次 - 4. 分成均匀的小剂子
- 5. 用手揉圆按扁包裹一个豆沙收口
- 6. 收口朝下，用掉化两刀
刷一层鸡蛋液撒上芝麻 - 7. 烤箱180度预热烤20分钟
- 8. 成品