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猪油渣虎皮辣椒的做法

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  • 用料:

  • 青椒  6个
  • 猪油渣  50g
  • 牛肉酱  2勺
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备食材:青椒 猪油渣 牛肉酱 大蒜 姜片
  • 2. 青椒洗净,去蒂,沥干用刀切开一小节,用剪刀把辣椒籽挖出
    大蒜姜片 切碎
  • 3. 
    锅入油下入青椒煎至,经常翻面,煎至皮邹邹的起锅留油
  • 4. 姜蒜切末
  • 5. 下入猪油渣,稍微炸一下就好,
    下入大蒜 姜片爆香
    下入牛肉酱炒香
  • 6. 下入青椒翻炒上色,勾芡即可
    我没有加盐,因为牛肉酱是咸的,亲们制作如果觉得味道淡可以加一点
  • 7. 成品,
  • 8. 绝对的下饭菜