香蕉酸奶鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 香蕉切片备用。
• 2. 将泡打粉放入面粉中搅匀。
• 3. 将鸡蛋打入面粉中，进行搅拌。
• 4. 将酸奶倒入搅拌好的鸡蛋面中，再进行搅拌。
• 5. 搅拌均匀后，醒发7---9分钟。
• 6. 醒发好后，再搅拌，一直到面浆细腻、无颗粒为止。
• 7. 加入香蕉片。
• 8. 搅拌均匀。
• 9. 锅内油烧热，倒入面浆，用铲子将面浆抹薄。
• 10. 正面定型后，用铲子将面饼翻过来，进行反面的定型。
• 11. 翻转几次后，将饼用铲子切成四块。
• 12. 美味的香蕉酸奶鸡蛋饼上桌喽！