用料：
- 培根 10~15片
- 金针菇 1大把
- 油 适量
- 番茄酱 少量
小贴士：
不用放任何调味品也很好吃，培根本身就是咸香的。 平底煎锅更容易翻卷
做法：
- 1. 金针菇切根
- 2. 培根片备好
- 3. 培根片中间切成两段
- 4. 金针菇切根，散开。不能加热水，冷水洗
- 5. 金针菇放培根片上，卷成卷
- 6. 用手卷，不用卷太松，也不能太紧，
- 7. 平底煎锅倒适量油，开火加热。(微波炉要小火)
- 8. 油7,8分热，放入卷好的培根卷
- 9. 尽量不要一直翻，等一面煎变色再用筷子夹住翻面再煎另一面。可以适当加一点生抽
- 10. 小火两面都煎熟，就可以出锅了。时间太长容易糊，只要培根熟了金针菇就熟了。煎出来味道很香
- 11. 如果有牙签最好用牙签固定卷，就不容易散了。可以淋一点番茄酱在上面，很开胃下饭。