用料：
- 胡萝卜 2根
- 冰糖 80克
小贴士：
制作过程中一定要用小火，胡萝卜片稍微切厚一点才会保持原来的形状
做法：
- 1. 准备胡萝卜和冰糖
- 2. 将胡萝卜切成均匀的4毫米的片
- 3. 锅里放入准备好的胡萝卜片和冰糖盖盖小火慢炖
- 4. 大约加热10分钟，胡萝卜的水分就出来了
- 5. 用勺子搅拌让冰糖均匀的吸收在胡萝卜片里面，盖盖继续小火炖20分钟
- 6. 20分钟后汤汁都吸收到胡萝卜片中就可以出锅了
- 7. 把胡萝卜片一个一个摆放在盘子上晾凉
- 8. 美味又营养的胡萝卜干就做好了
制作过程中一定要用小火，胡萝卜片稍微切厚一点才会保持原来的形状