川味凉粉炒豆干的做法

做法：

• 1. 调味料腌肉 豆干切条 辣椒切块
• 2. 豌豆粉也切条 不要太小太碎不好夹
• 3. 放一旁备用
• 4. 下油锅 爆香老干妈 爆香辣椒葱蒜和腌制好的肉片
• 5. 再下豆干 加盖焖煮一会 开盖收汁
• 6. 装盘
• 7. 酸酸辣辣的川味菜好下饭
• 8. 最后可以撒点芝麻和香菜