
用料:
- 棉花糖 150克
- 蔓越莓干 50克
- 花生 50克
- 饼干 150克
- 巴旦木 50克
- 黄油 50克
- 奶粉 59克
做法:
- 1. 把黄油倒进不粘锅,全程用小火融合搅拌
- 2. 黄油融化后表面冒泡后,倒入棉花糖不停的搅拌,直到棉花糖完全融化
- 3. 棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀
- 4. 关火倒入饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木后迅速将它们混合
- 5. 用手快速用力混合饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木等
- 6. 混合好后,把所有混合物倒黄金烤盘里,让材料均匀分布在糖里,可以借助工具整的越方正,表面越平,后面切出来的成品就越好看
- 7. 放凉后,把已成形的雪花酥取出,切成大小差不多的块状
- 8. 在酥块表面上撒上一层奶粉,这样就完成网红雪花酥啦~