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绿豆糕黄金饼的做法

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  • 用料:

  • 绿豆糕  4块
  • 玉米粉  100克
  • 面粉  200克
  • 酵母粉  3克
  • 清水  250毫升
  •  适量

小贴士:

大小随自己喜好,也可以用整块绿豆糕做馅料,也可以用来做别的馅饼,味道很棒。

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 把每块绿豆糕切成两块
  • 3. 把玉米粉,面粉,糖,酵母粉混合均匀
  • 4. 慢慢加入清水,边加水边搅拌
  • 5. 搅拌至浓稠糊状,密封发酵至两倍大
  • 6. 把发酵好的面糊,搅拌排气
  • 7. 煎饼铛加热,用汤勺舀面糊,放入煎饼铛,大小随个人
  • 8. 再在一半的面糊饼中,放入绿豆糕
  • 9. 表面变色后,把没有绿豆糕的那块面饼,放入有绿豆糕的面饼上反盖住绿豆糕
  • 10. ,再煎至两面金黄,即可
  • 11. 成品图