用料：
- 土豆 一个
- 牛肉 手掌大小
- 蒜 三瓣
- 大葱 一颗
- 洋葱 小半块
- 胡椒粉 半勺
- 盐 一勺
- 十三香 半勺
小贴士：
牛肉要买新鲜的哦
做法：
- 1. 牛肉切一厘米小块
- 2. 土豆切一厘米多的小块
- 3. 切，葱沫，蒜末，姜末，洋葱末
- 4. 再备一份，葱丝，姜丝，蒜片洋葱丝
- 5. 将切好的肉，放葱沫，蒜末，姜末，洋葱末，半勺盐，半勺胡椒粉，半勺十三香，半勺酱油，搅拌均匀，腌制十分钟
- 6. 热锅放油，将葱丝，蒜片，姜丝，洋葱丝，炸出香味，放入腌制好的牛肉，翻炒5分钟
- 7. 翻炒完五分钟，加入土豆，继续翻炒5分钟，以后加水，莫过这些菜。
- 8. 大火烧开10分钟，关中小火烧10分钟，
- 9. 再开大火收汁两份钟
- 10. 成品图来一个