用料：
- 鸡胸肉 两块
- 淀粉 适量
- 盐 少许
- 黄酒 适量
- 海天金标生抽 适量
- 海天老抽 少许
- 白糖 适量
- 醋 少许
- 油 适量
- 生姜粉 适量
做法：
- 1. 鸡胸肉泡在水里泡出血水
- 2. 将鸡胸肉剁成鸡肉泥
- 3. 放入盐、生抽、生姜粉调味
- 4. 放入适量淀粉
- 5. 把鸡肉泥顺时针搅上劲
- 6. 将鸡肉泥搓成鸡肉丸
- 7. 锅内水烧开放入鸡肉丸，将所有的馅做成鸡肉丸即可
- 8. 锅内放油烧热，放入鸡肉丸
- 9. 放入适量生抽、老抽调味
- 10. 放入适量水，加入白糖、醋调味
- 11. 等汁收干鸡肉丸入味即可出锅
- 12. 装盘，拍上成品图，糖醋鸡肉丸很美味哟