用料：
- 低筋面粉 260克
- 玉米淀粉 100克
- 蔓越莓干 95克
- 黄油 240克
- 糖粉 120克
- 全蛋液 40克
- 奶粉 40克
做法：
- 1. 240克黄油室温软化后，用电动打蛋器搅拌至顺滑
- 2. 加入40克全蛋液，搅拌至完全融合
- 3. 待混合均匀后，倒入已切碎95克蔓越莓，搅拌均匀
- 4. 待混合均匀后，倒入已切碎95克蔓越莓，搅拌均匀
- 5. 过筛260克低筋面粉和120克糖粉，搅拌均匀
- 6. 将面团放入模具内（如无模具，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体）整形成长条，并放入冰箱冷冻2小时
- 7. 冷冻成型后拿出，切成约0.8cm后的片
- 8. 放入已预热烤箱，上管192度下管140度烘烤15分钟
- 9. 当当当！美美的成品