用料：
- 面粉 280g
- 瘦肉 适量
- 韭菜 适量
- 银鱼 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 准备食材:面粉280g 韭菜 银鱼 瘦肉 鸡蛋 油 盐
- 2. 步骤1:面粉加入盐加入温水
步骤2: 用筷子伴成絮状
步骤3:用手揉面表面发光，盖上保鲜袋醒30分钟 - 3. 步骤4:醒面时我们来做馅料，瘦肉用料理机打泥
步骤5:韭菜切短，短一点
步骤6: 准备一个容器将瘦入韭菜银鱼伴一起
步骤7:在加入油和鸡蛋拌均匀 - 4. 步骤8: 垫子上撒一层粉
步骤9:将面团 一分为二
步骤10:用擀面杖擀成 圆形
步骤11:用刀切出一个角 - 5. 步骤13:折起一个角
步骤14:在折，将边压紧
步骤15:做全部碟子
步骤16:用擀面杖擀成圆饼 - 6. 步骤18:一直用小火，反复翻面，怕热气的还可以加水闷熟
- 7. 19:出锅切块即可，
- 8. 20:喜欢辣椒的可以夹着辣椒酱