用料：
- 海带丝 250克
- 蒜 三瓣
- 李锦记生抽 15克
- 白醋 10克
- 小米辣红 5克
- 小米辣青 5克
- 白糖 10克
- 鸡精 适量
- 盐 5克
- 香油 5克
- 青藤椒 10克
小贴士：
1.可选择干海带丝发涨
2.新鲜海带建议不喜欢油腻的朋友可以去掉浇油这环节。反正我再也不会浇油了。毕竟有点油吃了不好呀。
建议不喜欢有自
做法：
- 1. 新鲜海带切丝
- 2. 水沸腾后下锅
- 3. 开两次就捞出放进冷水里，冷却的更快
- 4. 冷却滤掉水
- 5. 准备辅料
- 6. 切段待用
- 7. 压蒜泥器（可不用蒜泥，可选择蒜颗粒）
- 8. 宜家家居买的一大神器
- 9. 直接压进菜碗里
- 10. 基本完成
- 11. 放入鸡精，少许盐，加入白糖，李锦记生抽，醋，香油，
- 12. 热油
- 13. 浇在表面
- 14. 搅拌完成