
用料:
- 黑金大鲍鱼 1个
- 大鳌虾 2个
- 扇贝丁 2个
- 泰国香米 1碗
- 姜丝 少许
- 香油 少许
- 葱花 少许
- 香菜 少许
- 芝麻 少许
做法:
- 1. 把香米浸泡半小时
- 2. 放几滴香油大火煮开转中小火煮30分钟
- 3. 清洗鲍鱼
- 4. 清洗大鳌虾
- 5. 清洗扇贝丁
- 6. 虾去皮去头
- 7. 鲍鱼去掉肚子
- 8. 鲍鱼切片儿,扇贝切丁儿。
- 9. 去除粥上的浮沫儿。
- 10. 放扇贝丁煮五分钟
- 11. 放入姜丝儿
- 12. 放入所有海鲜煮五分钟就好啦!
- 13. 盛出粥放入葱花香菜
- 14. 撒上盐,胡椒、白芝麻。
- 15. 海鲜粥美美哒!