用料：
- 鸡蛋 2个
- 白糖 40克
- 玉米油 40克
- 牛奶或水 30克
- 普通面粉 60克
- 黑芝麻 10克
小贴士：
水可以换成牛奶代替味道更香，刚好家里没有牛奶，所以我用水代替了！全程一定要用小火！注意观察蛋卷上色情况，不要烧焦了！吃不完的蛋卷要放密封袋或密封盒里保存，防止受潮回软，影响口感！
做法：
- 1. 先来张成品图！
- 2. 准备好所有材料！
- 3. 碗中打入两个鸡蛋，
- 4. 先加入白糖，
- 5. 用手动打蛋器搅拌均匀，至白糖融化！无需打发！
- 6. 再加入水搅拌，（也可以用牛奶更好哦！）
- 7. 再加入玉米油搅拌！
- 8. 接着加入面粉搅拌均匀！
- 9. 搅拌成无干粉，无颗粒状即可！
- 10. 最后加入黑芝麻搅拌均匀即可！
- 11. 这是搅拌好的面糊！
- 12. 准备好蛋卷所需要的工具，实在没有的话用筷子也行！
- 13. 将蛋卷器放入煤气灶上，两面都分别用中火预热2～3分钟
- 14. 然后转小火，用勺子舀一小勺面糊在蛋卷器上，要放在中心位置哦！
- 15. 轻轻的盖上，慢慢地夹紧，小火加热30秒左右
- 16. 打开看下，表面微微有点发黄
- 17. 再翻面也加热30秒左右，如图，表面有点上色即可！
- 18. 趁热用磨具从一头卷起，速度要快，不然凉了就卷不起来了哦！（没有的话用筷子，一上一下夹住一头，然后卷起来也是可以的！）
- 19. 卷好的蛋卷放置数十秒把道具取出即可！
- 20. 成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！