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仙豆糕的做法
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用料:
低筋粉
130克
紫薯
130克
玉米淀粉
40克
糖粉
10克
核桃油(无味道油)
20克
鸡蛋
1个
牛奶
10克
芝士
30克
做法:
1.
鸡蛋,糖粉,核桃油搅拌均匀
2.
蛋液里加入低筋粉,玉米淀粉
3.
揉成面团
4.
去皮紫薯蒸熟加入牛奶按成泥
5.
15克紫薯包芝士团成球
6.
面团擀成皮包入紫薯球
7.
整理成长方体
8.
平底锅刷少量油煎六个面,小火煎熟
9.
煎熟出锅就可以吃了
10.
用拉丝芝士更好看