用料：
- 中精面粉 150克
- 土鸡蛋 1个
- 清水 适量
小贴士：
1.面粉中加入食盐和鸡蛋做出的面条劲道不容易断裂；2.多次醒面和揉面也会使做出的面条更细腻、劲道和美观
做法：
- 1. 把面粉放入比较大点的碗中，加入适量的食盐搅拌均匀，打入鸡蛋，再慢慢放适量清水（边放边用筷子搅动）合成面絮
- 2. 用双手揉面做到三光（手光、碗光、面光）醒面15分钟以上
- 3. 第二次揉面（这时面团比较柔软光滑）再醒面15分钟以上
- 4. 第三次揉面（这时面团更加细腻柔软润滑）可以擀面了
- 5. 用擀面棒将面团擀制成一大张薄片后折叠起来
- 6. 用刀切成适当宽度的面条（期间需要撒面粉防止粘连）
- 7. 最后来一张爱心❤照片