青椒火腿炒蛋的做法

做法：

• 1. 准备好辣椒火腿鸡蛋备用。
• 2. 青椒去蒂去籽，清洗干净。
• 3. 把清洗干净的辣椒放到菜板上切碎。
• 4. 火腿切丁，鸡蛋打碗内放少许盐，搅拌均匀。
• 5. 锅内放适量油烧热，放入鸡蛋液煎至凝固，划成小块，盛出备用。
• 6. 再放入青椒和火腿翻炒。
• 7. 放入盐，生抽翻炒至青椒断生。
• 8. 再放入鸡蛋，翻炒一下，盛出即可