用料：
- 面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 130克
- 糖 30克
- 盐 6克
- 黄油 30克
- 酵母 3克
- 葱花 适量
小贴士：
由于各家的烤箱不一样，温度调节要适当调整。
做法：
- 1. 准备好所有食料
- 2. 将面粉，和牛奶搅拌在一起，再加鸡蛋打成液体，倒入一半再搅拌，最后再加入黄油，糖，盐成面团
- 3. 将面团大力揉30分钟，至用手撑起像保鲜膜一样能够拉伸开，放入盆中盖上保鲜膜发酵。
- 4. 发酵至面团的两倍大即可取出。
- 5. 将面团取出反复揉压，挤出气泡，均匀分成五等份
- 6. 取出其中一个，用擀面杖擀成长方形，宽度同火腿肠 ，将火腿肠放在面团顶端。
- 7. 面团包住火腿肠卷起来，用刮板在上面往下切，底部不要切断
- 8. 将余下的蛋糕液刷在面包表层
- 9. 上面铺满葱花
- 10. 上面盖上一层锡纸 ，放入烤箱中，下火调至180°，上火调160°烘烤25分钟。
- 11. 做好后的样子
- 12. 再配上一个鸡蛋饼，一碗玉米糊，一点水果，一杯牛奶。一顿美味的营养早餐就好啦。