豆角土豆焖面的做法

做法：

• 1. 土豆切丁，豆角洗干净折两段，肉切丁，葱姜蒜切丝。辣椒切沫备用。
• 2. 鲜面条放在盘子上备用。
• 3. 大火将水烧开面条放入锅中大火蒸五分钟。蒸面条可以让面条更劲道。也可以不蒸。出锅用筷子拨撒备用。
• 4. 锅中倒油烧热放入葱姜蒜辣椒炒出香味。
• 5. 倒入肉丁翻炒至变色倒入料酒生抽老抽蒸鱼豉油耗油盐五香粉翻炒。
• 6. 豆角土豆丁倒入锅中翻炒一分钟。
• 7. 锅中倒入水，水没过豆角后烧开。
• 8. 把面条均匀放入锅中，盖上锅盖中火闷十五分钟。
• 9. 打开锅盖用筷子将面条和菜搅拌均匀。撒上红辣椒沫出锅。
• 10. 简单好吃的豆角焖面做好了。