用料：
- 猪瘦肉 50克
- 鸡蛋 一个
- 黑米 15克
- 葱姜 适量
做法：
- 1. 食料
- 2. 黑米洗净清水浸泡半小时以上
- 3. 瘦肉切丁加入一勺淀粉拌匀
- 4. 再加入适量葱花，生姜搅拌均匀
腌制半小时挑出生姜 - 5. 肉放入料理机内加一个鸡蛋
- 6. 再加入沥干水份的黑米榨成糊
- 7. 榨好的糊里滴点牛油果油
- 8. 再洒点黄金拌料里的芝麻三菇粉
搅拌均匀(一岁以上加少许盐) - 9. 装入裱花袋内
- 10. 模具内刷上一层牛油果油
- 11. 将黑米肉糊挤进去
- 12. 冷水上蝎大火蒸20分紳即可
- 13. 口感软嫩有韧性肉香十足人