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奶油提子土司的做法
www.xiangha.com/caipu/100700401.html
用料:
面粉
250克
细砂糖
35克
淡奶油
90克
牛奶
70克
奶粉
10克
鸡蛋
1个
酵母
3克
盐
2克
提子
30克
黄油
20克
小贴士:
各家烤箱不同,温度和时间 应根据实际情况可以慢慢调整。
做法:
1.
除了提子和黄油,其他的材料按比例放入盆中搅成团
2.
放在冰箱里冷藏20分钟后取出,反复搓揉一个小时。
3.
加入黄油,继续搓揉一小时至手能拉出薄膜
4.
加入提子干,揉搓均匀。
5.
盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大。
6.
将发酵好的面团取出来,分成三等份。
7.
分别柔10分钟,盖上保鲜膜继续发酵。
8.
取出其中一个,用擀面杖擀成长圆形。
9.
折成三折
10.
转个方向,用擀面杖压平。
11.
卷成卷
12.
都做好后放入吐司盒
13.
盖上保鲜膜继续发酵,至面团填满盒子。
14.
放入烤箱中,上下温度调至160°,烘烤30分钟。烤出来就是这样子的。
15.
再配上一碗蔬菜粥,一个芒果杯。营养早餐出炉啦!