用料：
- 螺旋面 适量
- 猪肉馅 适量
- 豆腐 适量
- 鸡蛋 一个
- 胡萝卜 少许
- 木耳 少许
- 山药 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 玉米油 少许
- 橄榄油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 耗油 少许
- 生抽 少许
- 十三香 少许
- 料酒 少许
- 番茄沙司 适量
- 糖 少许
- 水 适量
- 黑胡椒粉 少许
做法：
- 1. 首先准备丸子部分 这种丸子很适合挑食的小朋友 这种丸子做完后看不见每种蔬菜的形态 可以蒙混过关 当然 对于终极挑食的小魔头无效。
- 2. 肉馅里加入盐 鸡精 耗油 料酒 糖 调味
- 3. 再加入切碎的葱姜蒜 继续搅拌
- 4. 山药 木耳 胡萝卜一样都切碎
- 5. 再加入豆腐 这个时候就可以用手了 捏豆腐 还可以摔打上劲儿
- 6. 这样就可以了
- 7. 再加入到了一个蛋清 起凝固作用
- 8. 用手团成适合孩子的大小
- 9. 放入锅里中火煎制
- 10. 两面金黄色就可以了
- 11. 然后用番茄沙司 黑胡椒粉 糖和水调一个汁
- 12. 放入丸子里 大火收汁就可以出锅了
- 13. 接下来煮面 水开后下螺旋面
- 14. 五分钟后就可以捞出了
- 15. 倒入少许橄榄油拌匀 到这步就可以吃了
- 16. 孩子非要炒一下 就自己放丸子锅里回了下锅
- 17. 颜色确实好多了
- 18. 装盘配上什锦丸子就完成了 煎丸子的同时就可以煮面 全程十五分钟 快手菜哦
