用料：
- 丝瓜 一条
- 龙口粉丝 2把
- 大蒜 一头
- 剁辣椒 适量
- 蚝油 10g
- 生抽 15g
- 盐 适量
- 糖 少许
做法：
- 1. 开水泡粉丝
- 2. 准备食材，丝瓜，大蒜，剁辣椒，调酱：放一勺蚝油适量生抽少量水
- 3. 剁蒜，将蒜剁成沫
- 4. 粉丝捞出装盘，丝瓜去皮斜切成片，铺在粉丝上面
- 5. 锅中烧油，放入蒜末，小火炒至蒜蓉，放入少量盐和白糖
- 6. 将炒好的蒜蓉涂抹在丝瓜片上面
- 7. 根据自己的口味放入适量的剁辣椒，这时可以放入蒸锅了
- 8. 蒸两分钟左右倒入刚刚调好的酱，（口味重的朋友可以在粉丝上面撒一丢丢盐）
- 9. 一共蒸5至6分钟即可出锅