冬瓜酥肉汤的做法

做法：

• 1. 水烧涨后放入蒜条和姜条，祛味
• 2. 冬瓜切段备用
• 3. 酥肉切段待用（自家做的酥肉）
• 4. 拿筷子试一试能否把冬瓜穿透
• 5. 能穿透倒入酥肉（切记酥肉已经本生带油不需要再放任何油）
• 6. 一起煮几开酥肉热透了，放少许盐，即可食用
• 7. 盛入碗中
• 8. 加入葱花，完成