花样皮蛋的做法

做法：

• 1. 准备一个皮蛋
• 2. 用线切成小块
• 3. 模具刷油放入皮蛋
• 4. 加入火腿肠
• 5. 碗中打入三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离
• 6. 倒入蛋清，上锅蒸熟
• 7. 蒸熟后倒入蛋黄，继续上锅蒸
• 8. 出锅切片
• 9. 完成！