用料：
- 木瓜 一个大约一斤
- 梅花肉 300克
- 小米椒 三个
- 油 适量
- 耗油 十克
- 盐 适量
- 料酒 五克
- 玉米淀粉 五克
- 胡椒粉 适量
小贴士：
因为木瓜不适合翻炒太久，所以要把猪肉先炒熟
做法：
- 1. 成品图
- 2. 把材料准备好
- 3. 梅花肉切好放入少许盐，料酒，胡椒粉抓腌十五分钟
- 4. 木瓜刨皮切片
- 5. 小米椒切好
- 6. 热锅放油放入肉片翻炒九成熟
- 7. 把肉盛出备用
- 8. 锅中再放入适量油放入木瓜翻炒半分钟
- 9. 放入小米椒继续翻炒
- 10. 再放入肉片翻炒一分钟加入少许盐耗油翻炒均匀即可出锅