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芹菜榨菜肉沫的做法

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  • 用料:

  • 芹菜  适量
  • 榨菜  一元一包
  • 猪肉  适量
  • 姜蒜  适量
  • 干辣椒  2个
  • 青椒  1条
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  •  5g

做法:

  • 1. 芹菜(去除叶子)、干辣椒、青椒都切细
  • 2. 肉沫、榨菜、姜蒜切细
  • 3. 锅中烧油倒入肉沫和姜蒜,炒至5分熟,放入少量盐,鸡精,生抽,炒熟盛出备用。
  • 4. 锅中余油倒入芹菜、干辣椒、青椒炒出香味
  • 5. 再放入榨菜和肉沫一起炒至入味。
  • 6. 装盘,简单的一道芹菜榨菜肉沫就做好了。