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  • 用料:

  • 秋葵  1斤左右
  • 小红辣椒末  3根
  • 香葱末  1根
  • 蒜末  3瓣
  • 姜末  半块
  •  适量
  • 海鲜酱油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 秋葵去蒂洗净
  • 2. 开水中加入少许油煮开,倒入秋葵断生
  • 3. 断生后的秋葵凉水冲凉
  • 4. 摆盘淋入海鲜酱油
  • 5. 葱姜蒜小红辣椒切末
  • 6. 起油锅爆香葱姜蒜小红辣椒末,加入糖盐鸡精调味
  • 7. 炒好的香料淋入秋葵上,再上屉蒸10分钟即可。