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蒜香蒸秋葵的做法
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用料:
秋葵
1斤左右
小红辣椒末
3根
香葱末
1根
蒜末
3瓣
姜末
半块
盐
适量
海鲜酱油
适量
糖
适量
鸡精
适量
做法:
1.
秋葵去蒂洗净
2.
开水中加入少许油煮开,倒入秋葵断生
3.
断生后的秋葵凉水冲凉
4.
摆盘淋入海鲜酱油
5.
葱姜蒜小红辣椒切末
6.
起油锅爆香葱姜蒜小红辣椒末,加入糖盐鸡精调味
7.
炒好的香料淋入秋葵上,再上屉蒸10分钟即可。