海蜇拌黄瓜的做法

做法：

• 1. 卤好的海蜇皮，水中浸泡至盐度适中，切成长短宽度合适的条。
• 2. 黄瓜拍扁，切成长短一致的段。
• 3. 大蒜捣成泥，加适量盐、醋、酱油，喜欢香油的也可加入。
• 4. 把调好的蒜泥倒入黄瓜海蜇中拌匀，盛盘。
• 5. 成品如下: