用料：
- 韭菜 半斤
- 土豆 一个
- 红甜椒 一个
- 鸡蛋 一个
- 面粉 半斤
- 五香粉 少许（个人口味）
- 白胡椒粉 少许（个人口味）
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 油 适量
小贴士：
所有主料搅拌均匀之后 无需立刻烙饼 稍等五分钟 因为韭菜出水 要是感觉面糊有些稀 在加一些面粉
做法：
- 1. 土豆切丝
- 2. 清水冲洗
- 3. 倒掉水沥干备用
- 4. 韭菜洗净 头向下 控水备用
- 5. 辣椒一分为二去掉里面的辣椒丝和辣椒籽 切丝备用
- 6. 土豆丝加入面粉半斤 搅拌
- 7. 加入鸡蛋搅拌均匀
- 8. 加入盐鸡粉 五香粉 白胡椒粉 搅拌均匀
- 9. 加入韭菜段（我切的比较长段 友友可以切小碎末 按照个人喜好）
- 10. 加入辣椒搅拌均匀备用
- 11. 加入油 七分热的时候倒入面 小火慢慢烙
- 12. 翻面在烙一下
- 13. 慢慢调至到中火 中火会让面饼表面酥脆
- 14. 成品