用料：
- 排骨 300克
- 劲霸果味酸甜汁 140克
- 蛋黄 一个
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 麻油 适量
- 油 适量
- 淀粉 适量
- 青红椒，洋葱 适量
- 菠萝 适量
小贴士：
以前做一道酸甜汁，要准备的很多，什么生抽啊，老抽，盐，糖，辣椒，还要其他调味料，现在都很方便啦，一瓶劲霸果味酸甜汁就能轻松做出酸甜排骨。
做法：
- 1. 把排骨切成小块入盘。
- 2. 加入盐，鸡粉，麻油，捞匀。
- 3. 放入蛋黄，搅拌均匀，腌制片刻。
- 4. 大棚盘内放入淀粉，把腌制好的排骨倒入大盘裹粉待用。
- 5. 锅内入油烧开
- 6.
把裹好粉的排骨放进去，炸至金黄色 - 7. 沥油待用。
- 8. 锅内留油，加入青红椒，洋葱，翻炒
- 9. 这就是劲霸果味酸甜汁，了解一下
- 10. 加入140克劲霸果味酸甜汁
- 11. 加入50克水
- 12. 加入菠萝翻炒
- 13. 把炸好的排骨加入锅中翻炒，裹汁。
- 14. 出盘，一道酸甜可口的酸甜排骨就做好了，大家来尝试一下吧。