西葫炒胡萝卜的做法

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用料：
西葫一根
胡萝卜一根
油适量
耗油五克
盐适量

小贴士：

胡萝卜比较硬焯水是为了更好的熟透

做法：

1. 胡萝卜和西葫刨皮切片
2. 胡萝卜焯水两分钟
3. 焯过水胡萝卜过滤水份
4. 热锅冷油
5. 放入西葫煸炒一分钟左右
6. 放入胡萝卜继续翻炒三分钟左右放入盐，耗油翻炒均匀即可盛盘