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  • 用料:

  • 新鲜花蛤  1斤
  •  少许
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 生花蛤用盐水泡20分钟吐沙
  • 2. 开水煮沸,花蛤开口后煮五分钟捞出
  • 3. 捞出放凉备用备用
  • 4. 葱姜蒜切片
  • 5. 放入油锅爆香
  • 6. 放入花蛤加入豆瓣酱爆炒五分钟
  • 7. 盛出即可食用