用料：
- 吐司 两片
- 鲜虾 5只
- 姜 5克
- 淀粉 2克
- 鸡蛋 1个
- 红枣花生酱 适量
做法：
- 1. 食料
- 2. 虾去皮去虾线洗净放入锅内加入姜和适量清水煮开
- 3. 捞出剁碎
- 4. 将淀粉调成水淀粉倒入虾末中搅拌均匀备用
- 5. 吐司片切去硬边用擀面杖擀成薄片
- 6. 吐司片上放.上虾末慢慢卷起
(可以借助竹帘或者保鲜膜卷) - 7. 将鸡蛋打撒放入吐司卷裹上一层蛋液
- 8. 热锅刷上薄薄一层牛油果油
- 9. 放入裹满蛋液的吐司卷
- 10. 盖盖用最小火煎至每一面的蛋液凝固就好
- 11. 最后挤.上红枣花生芝麻酱
- 12. 鲜虾吐司卷