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  • 用料:

  • 鸡翅根  6根
  • 奶油奶酪  30克
  • 鲜奶油  30克
  • 姜末  适量
  •  少许
  • 黑胡椒粉  适量
  • 柠檬汁  半个

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 奶油奶酪低速打发至顺滑。
  • 3. 打发好的奶油奶酪加入鲜奶油使用手动打蛋器搅拌均匀顺滑无颗粒。
  • 4. 姜去皮剁成末
  • 5. 奶油奶酪糊中加入姜末搅拌。
  • 6. 加入盐搅匀
  • 7. 切出半个柠檬,挤出柠檬汁到奶酪糊中,再使用手动打蛋器充分搅拌。
  • 8. 奶酪糊做好后加入鸡根不断翻拌腌制入味。(加入鸡根前用厨房纸巾把鸡根的水分控干)
  • 9. 盖上保鲜膜腌制2小时
  • 10. 烤盘上铺上锡纸,整齐地摆放好翅根。
  • 11. 烤箱提前预热10分钟,上下火190度,放置中层烘烤25分钟左右。
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