鲜虾肠的教学的做法

做法：

• 1. 食料
• 2. 鲜虾处理干净切丁加生姜腌制半小时
• 3. 腌制好的鲜虾放入料理机内加入一个蛋清搅拌成糊
  (蛋清过敏可以换成清水)
• 4. 搅好的糊里加入淀粉
• 5. 顺时针搅拌至上劲
• 6. 装进裱花袋内
• 7. 模具刷油没有模具可以用锡纸或者直接用盘子
• 8. 裱花袋剪个手指大小的口将糊挤进去
• 9. 冷水上锅大火蒸20分钟即可
• 10. 鲜虾肠