用料：
- 核桃 3个
- 瘦肉 50g
- 莲藕 50g
- 枸杞 5g
- 白糖 1g
- 油盐 适量
小贴士：
核桃油脂含量较高，在储存不当的情况下很容易泛油、变质，剥开核桃后闻到异味，需抛弃。
莲藕寒凉，所以加入了枸杞、生姜综合其寒性，如果体质偏热的人群可以选择性加入。
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 核桃剥壳，取肉
- 3. 莲藕削皮，切块
- 4. 瘦肉洗净，切片
- 5. 枸杞淘洗干净
- 6. 所有材料入炖盅，加水300ml
- 7. 炖1.5小时，加盐即可
核桃油脂含量较高，在储存不当的情况下很容易泛油、变质，剥开核桃后闻到异味，需抛弃。
莲藕寒凉，所以加入了枸杞、生姜综合其寒性，如果体质偏热的人群可以选择性加入。