红烧猪蹄的做法

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用料：
猪爪 2个
油适量
冰糖六块
盐，生抽，老抽，料酒，醋适量
葱段，姜片适量
香叶，大料，花椒，陈皮适量

做法：

1. 洗净焯水
2. 备料待用
3. 冰糖炒制糖色，倒入焯好水的猪爪
4. 均匀上色
5. 倒入温水，放入调料
6. 大火烧开
7. 小火煨制
8. 完美出锅，享用美味