炸鸡柳的做法

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用料：
鸡胸肉一块
面包糠适量
淀粉适量
鸡蛋一个
胡椒粉、盐、白糖、料酒、老抽，油，葱姜适量

做法：

1. 鸡胸肉切细条，姜切片，葱切段
2. 撒上胡椒粉，料酒，盐，老抽，白糖
3. 抓匀
4. 盖上保鲜膜腌制三十分钟
5. 裹上淀粉
6. 滚一遍蛋液
7. 再裹上面包糠
8. 裹好所有之后准备炸
9. 锅中倒入油，烧至七分热，一根根炸，炸至微黄翻面炸
10. 炸好出锅