自制酥酥脆脆的油条的做法

做法：

• 1. 用温水和好面，面尽量软一点，让后盖上纱布醒发一晚上，醒发好的面团呈蜂窝状，为了不让面团粘手，可以在手上抹一点油，然后把面团揪起来整理成长条状，宽度七八公分差不多，然后切成一个一个小剂子，两个叠上去用筷子压一下，如下图
• 2. 待油温八成热把油条轻轻一拉开放入锅中，筷子不停的翻面，待金黄色便可捞出，
• 3. 一道美味的油条就出锅了