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炸红肠(小章鱼的形状噢)的做法
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用料:
小红肠(吃火锅的那种)
五块钱的
油
适量
小贴士:
注意,油热后关中小火
做法:
1.
红肠洗干净把水倒掉,我洗了三遍
2.
红肠用刀切成下图,
3.
切完把红肠凉一会,或用厨房纸擦干
4.
锅中放比平常炒菜多一倍的油烧热,关中小火,放入红肠,先不要翻炒,待有的红肠稍微变色开始翻炒,
5.
如这样就可以开始翻炒了,次数不要太多,看到许多红肠都开花,膨胀,就可以出锅了
6.
成品图,想放点孜然的可以洒一些