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家常爆炒藕片的做法
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用料:
藕
适量
芝麻
少量
葱
一根
油
适量
盐
少量
鸡精
适量
小贴士:
包菜3就是大火炒,不用炒太长时间。
做法:
1.
藕切成薄片,洗净
2.
锅中烧开水焯一下下
3.
葱洗净切细,准备芝麻
4.
藕片从锅中捞出,凉水冲一下下
5.
锅中烧干,关火用余温炒芝麻,出香味就差不多,再将芝麻盛出备用
6.
锅中倒油,爆炒藕片
7.
放入准备的芝麻和葱一起炒(留一点葱装盘撒上),再加入少量盐和鸡精翻炒。
8.
成品图再来一张。