用料：
- 黄瓜 一节约6cm
- 胡萝卜 一节约6cm
- 绿豆芽 一小把
- 面 一把
- 五花肉 100g
- 大葱 一段约6cm
- 油 适量
- 甜面酱 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 水 100ml
- 小葱 一根
- 蒜 一瓣
- 姜 一片
- 花椒粉 少许
- 料酒 一小半勺
做法：
- 1. 猪肉剁碎。（一定要是用刀剁。）
- 2. 剁好后加花椒粉和料酒。拌匀。
- 3. 小葱切好姜蒜剁细。大葱、胡萝卜、黄瓜切丝。豆芽过一道开水。
- 4. 甜面酱，豆瓣酱一勺放入碗里，搅拌均匀后加入水。
- 5. 锅里少许油。
- 6. 把肉放进去翻炒。
- 7. 再将酱料倒进去翻炒。
- 8. 煮4分钟左右就可以了。
- 9. 锅里水烧开，放入面条。（根据自己适量放面条。面条煮至八分熟。）
- 10. 捞起面条放入凉水中。
- 11. 在这样装好就可以了。
- 12. 吃多少自己放。然后摆好盘就可以了。（以上是一个人的份，人多可以再加。）