打印

川贝冰糖柠檬膏的做法

www.xiangha.com/caipu/100752997.html

  • 用料:

  • 柠檬  3个
  • 老冰糖  500g
  • 川贝  30g

小贴士:

要注意在炖柠檬膏的过程中,千万不要让水或蒸汽的水进了炖盅里面,最好炖的时候炖盅上要盖上一层保鲜膜

做法:

  • 1. 柠檬用盐擦洗干净,然后擦干表面水分
  • 2. 切片去籽
  • 3. 一层柠檬一层老冰糖放上去,直到满了为止
  • 4. 最后把川贝粉(川贝买的时候要叫他帮我磨成粉喔)放在最上面,开始放锅里炖10~12小时
  • 5. 把要装的瓶子提前消毒好晾干
  • 6. 我这个炖了十个小时多一点
  • 7. 炖好了的样子
  • 8. 打包好放冰箱保存,喝的时候再拿出来