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  • 用料:

  • 猪颈肉  四块
  • 蜜桃  一个
  •  三克
  • 黑胡椒碎  约一茶匙
  • 水果胡萝卜  两根
  • 蜂蜜  少许
  •  适量

小贴士:

肉要尽可能多泡一下,反复多换几次水,将血水泡干净。
蜜桃选多汁的味道更足。

做法:

  • 1. 辅料一览
  • 2. 肉要提前浸泡干净血水
  • 3. 用厨房纸擦干水分
  • 4. 均匀的磨上一层细海盐
  • 5. 一层黑胡椒碎,腌制十分钟
  • 6. 蜜桃切成八块备用
  • 7. 少许底油
  • 8. 油热放入猪颈肉
  • 9. 蜜桃块与猪颈肉一起煎制,肉可以吸收蜜桃汁的果香
  • 10. 肉煎制两面微焦
  • 11. 将肉与蜜桃块、胡萝卜一起放入烤盘
  • 12. 烤箱180度提前预热,中层烤30分钟,出炉淋上蜂蜜
  • 13. 一道美味的蜜桃烤肉就做好了
  • 14. 我是简爱,来香哈一起交流吧!