炒馍花的做法

做法：

• 1. 馒头切成小块，蒜切片
• 2. 鸡蛋打入碗中，加适量盐和白醋打成鸡蛋液
• 3. 油温七八成时放入切好的蒜片爆香，然后放入切好的馍块，翻炒至馍块成金黄，均匀地淋上鸡蛋液
• 4. 翻炒至鸡蛋液包裹住馍块，然后加十三香和盐搅拌均匀即可出锅！