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鱼头汤的做法

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  • 用料：

  • 鱼头  半边鱼头
  • 生姜
  • 料酒
  • 盐
  • 白胡椒粉
  • 酱油
  • 红枣、枸杞、黄芪、党参

做法：

  • 1. 半边鱼头洗干净，用盐腌一会
  • 2. 烧热油爆炒生姜，把鱼头放下煎至金黄色
  • 3. 加入适量水，少量料酒，加红枣，枸杞，黄芪，党参大火烧开，转小火煮至奶白色
  • 4. 好喝的鱼头汤就做好了