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空心菜炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 空心菜  半斤
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 香油  少许
  •  三瓣

小贴士:

这道菜 无需单独炒鸡蛋 只要先炒鸡蛋即可

做法:

  • 1. 空心菜洗净沥干备用
  • 2. 蒜瓣切去根部
  • 3. 空心菜切段 蒜瓣切片 鸡蛋两个
  • 4. 油七分热 加入鸡蛋 翻炒 炒到鸡蛋固定加入蒜片
  • 5. 加入空心菜 盐 鸡粉 香油 大火翻炒 炒到空心菜蔫了 就可以关火
  • 6. 成品